Ela contém 50% de carne de bisão e 5% de gordura, garantindo um produto magro e nutritivo. A Natoyii.Earth (iinii) Bison Patty é um produto alimentar único que combina o conhecimento indígena e a sabedoria ancestral do povo Aamsskáápipikani, da Nação Blackfeet. "Natoyii" significa sagrado e "iinii" significa bisão na língua Siksika. Este design inovador de alimento celebra e honra o patrimônio cultural, ao mesmo tempo em que promove práticas agrícolas sustentáveis e regenerativas de alguns dos povos originais da América. O povo Blackfeet iniciou a "Iniciativa iinii" para devolver os bisões às suas terras nativas como uma forma de revitalizar seu ecossistema, cultura e comunidade.
A Iniciativa "iinnii" é um projeto de longo prazo iniciado pela Nação Blackfeet em 2010. Seu objetivo é reintroduzir bisões geneticamente puros e de livre circulação nas terras da Confederação Blackfoot. O termo "iinnii" refere-se ao búfalo ou bisão na língua Blackfeet. Durante séculos, esses animais desempenharam um papel vital no modo de vida do povo Blackfeet, fornecendo alimentos, roupas, abrigo e tendo grande importância cultural e espiritual. O retorno dos bisões é um passo crucial na restauração do ecossistema e na revitalização da cultura, tradições e espiritualidade Blackfeet. Os bisões "iinnii" são criados de maneira humanitária, utilizando práticas regenerativas tradicionais, com uma dieta composta exclusivamente por capim. Os cidadãos da Nação Blackfeet obtêm diretamente a carne de bisão "iinnii" de Montana, que é utilizada para criar a carne de bisão em forma de hambúrguer. Tanto a agricultura regenerativa orgânica quanto a certificação regen{N]ation garantem a implementação do conceito de design circular para alimentos.

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