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Spent Bread Soy-Sauce

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Empresa

Silo

Descrição do produto pela empresa

Um molho de soja excepcional envelhecido, feito com pão excedente de restaurantes de elite e grãos de malte reaproveitados em vez de trigo torrado. O resultado é um produto indistinguível de um autêntico molho de soja japonês artesanal, envelhecido por um ano em barris de carvalho tostado.

Informações adicionais da Empresa

Há uma década, lideramos a inovação na redução de desperdícios na indústria de restaurantes. Com a introdução deste molho de soja reaproveitado, planejamos enfrentar fluxos de desperdício ainda maiores, além dos nossos próprios, transformando ingredientes descartados em verdadeiros tesouros — produtos que valem mais do que a soma de seus componentes.

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As informações sobre os produtos são fornecidas por produtores, fabricantes e/ou designers de alimentos terceirizados. A Fundação Ellen MacArthur não faz nenhuma declaração ou garantia com relação à precisão, integridade ou adequação à finalidade das informações do produto ou do próprio produto e se isenta de qualquer responsabilidade com relação às mesmas na extensão máxima permitida por lei.

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Natoyii.Earth (iinii) Bison Jerky

Natoyii.Earth (iinii) Bison Patty

Natoyii.Earth (miin) Berry Soup

Nescafé Gold Origins - Alta Rica

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Oat, Almond & Honey Granola

Organic Sea Buckthorn & Pear Gin

Planet Friendly Oats - Banana Nut

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Poder da biodiversidade

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