Producido en la Amazonía, cultivado en sistemas agroforestales que promueven la regeneración de los bosques, genera ingresos para las familias locales al garantizar la compra de café a precios justos y contribuye a la conservación de la biodiversidad. Nuestro lema es café en la taza y el bosque en pie porque muestra la esencia de la agrosilvicultura y el ciclo regenerativo, que beneficia a todos los involucrados. Nuestro valor reside en una cadena de producción verdaderamente sostenible que, al mismo tiempo, regenere la selva amazónica, mejore los ingresos de las familias de agricultores familiares de Apuí y de la región y entregue un café único a todo el país.
Amazônia Agroflorestal es una escisión del Idesam (Instituto para la Conservación y el Desarrollo Sostenible de Amazonas), una de las principales organizaciones de defensa ambiental de Brasil, elegida como la mejor ONG ambiental de 2023. Café Apuí Agroflorestal nació como un proyecto dentro del Idesam, que buscaba desarrollar una cadena sostenible para los productores que querían plantar café en Apuí, la ciudad que más se deforestó en la Amazonía en 2022. Así nació nuestro modelo agroforestal, que opera en áreas degradadas de la ciudad. Sin embargo, debido a los desafíos del emprendimiento en la Amazonía, fue necesaria la creación de la empresa Amazônia Agroflorestal, que permite garantizar la compra de la producción de todas las familias, con pago anticipado, y el flujo al mercado nacional e internacional. ¡La sostenibilidad está en nuestro ADN!»
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