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Limonchelo

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Empresa

Casa Rica

Descripción del producto por la empresa

La producción de este licor gourmet reutiliza las cáscaras de cítricos «de desecho» de una actividad industrial en nuestro centro de producción de pastelería, donde se utilizan 5,1 toneladas de limones al año, de modo que, a partir de ahora, además de compostarse, una parte de ellos se reutilizan como insumo para nuestros licores.

También cabe señalar que una parte de estos limones utilizados en el centro de producción, específicamente 1,9 toneladas, provienen de la finca Casa Rica (producción local) y bajo prácticas agroecológicas, lo que proporciona trabajo a 20 personas de su entorno rural.

Descripción del producto proporcionada por la empresa

Desde 2020, Casa Rica cuenta con una Estrategia de Desarrollo Sostenible en el horizonte 2030 y que es transversal a toda la organización. Representa nuestra visión a largo plazo y su implementación se lleva a cabo mediante planes de acción anuales en los tres pilares que la componen y que son:

  1. Medio ambiente,
  2. Social, y el
  3. El bienestar de nuestros colaboradores, incluido un programa interno de educación ambiental.

Cada pilar, a su vez, tiene un subeje de trabajo y, dentro del subeje 1, el pilar ambiental; el uso y la gestión eficientes de los recursos forman parte de todas nuestras acciones de economía circular con un impacto medido. Nuestro trabajo para promover la aplicación tangible y eficiente de la economía circular mediante la reutilización y la transformación de los insumos comienza en 2021.

En colaboración con

Con el apoyo de

Con el apoyo minorista de

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