TRABAJAMOS CON LAS ESTACIONES
Para adaptarnos a las estaciones europeas y asegurarnos de que todos los ingredientes de nuestros productos sean los más sabrosos, cambiamos nuestra receta con las estaciones. En los meses más cálidos, de mayo a septiembre, obtenemos hierbas frescas directamente de nuestros productores del norte de Italia y las mezclamos con aceite de oliva virgen extra monovarietal de origen único y garbanzos orgánicos cultivados de forma regenerativa para crear una salsa fresca y veraniega. En los meses de invierno, cuando las hierbas de exterior ya no están disponibles y las hierbas cultivadas hidropónicamente carecen de sabor y vitalidad, cambiamos nuestra receta. Durante este tiempo, utilizamos hierbas secas de Grecia y el norte de Italia para aportar un perfil de sabor mucho más cálido.
Obtenemos ingredientes de primera calidad que vendemos a chefs líderes de la industria y los convertimos en productos de calidad para restaurantes. Los ingredientes se obtienen cuando están en su estación natural y son cultivados por personas que cuidan la tierra, lo que significa que tienen más densidad nutricional y, sobre todo, más sabor. Todos nuestros empaques son totalmente reutilizables o reciclables, y nuestras tintas y adhesivos son naturales y no tóxicos. Nuestra cristalería está hecha de al menos un 60% de vidrio reciclado y se fabrica en Alemania. Si tienes la suerte de vivir cerca de una tienda de Natoora, puedes devolver tus tarros y se les dará una nueva vida como si fueran otro tarro de salsa.
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