Porcus se basa en la comida de verdad, hecha con procedencia real por personas que se preocupan por las personas a las que sirven y especialmente por el medio ambiente en el que todos vivimos. Nuestros animales, y la granja a la que todos llamamos hogar, son el punto central de todo aquello en lo que creemos apasionadamente. Los cerdos porcus son una raza poco común: necesitan más tiempo para crecer y pasan toda su vida al aire fresco de los Peninos en nuestros pastos de Yorkshire. Como todo lo que tiene valor lleva tiempo, ofrecemos a todos nuestros animales los más altos estándares de bienestar, tiempo y amabilidad y, a cambio, obtenemos una carne con el sabor más fabuloso. Nuestra filosofía es comer menos y comer mejor, para retribuir y dejar las cosas mejor que cuando llegaste. Somos firmes defensores de la agricultura regenerativa y la agricultura simbiótica, y desarrollamos constantemente formas de mejorar y restaurar el suelo, que es la base de todas nuestras actividades agrícolas, así como buenas prácticas y conocimientos para inspirar a quienes siguen nuestros pasos. No solo soñamos con un mundo mejor, sino que lo moldeamos activamente y compartimos un futuro mejor para todos.