Elaborada con una mezcla de trigo Emmer, espelta Serenite, trigo Heliaro, trigo Quintus y fibra de konjac, Harvest Pasta encarna la artesanía artesanal, la innovación gastronómica y los alimentos saludables. Cada bocado ofrece una textura perfecta al dente, una sinfonía de sabores. Nuestra pasta no solo seduce tus papilas gustativas, sino que también nutre tu cuerpo. Disfrute de la robustez terrosa del trigo Emmer y del delicado sabor a nuez de la espelta Serenite. Experimente la dulzura sutil del trigo Heliaro y la agradable masticabilidad del trigo Quintus. Enriquecida con fibra de konjac, esta pasta tiene un alto contenido de fibra dietética, lo que promueve la digestión y el bienestar general. Todos los granos antiguos provienen directamente de agricultores regenerativos que se encuentran muy cerca de nuestras instalaciones de producción. Versátil y deliciosa, nuestra pasta realza cualquier plato, ya sea que prepares una salsa marinara clásica, un cremoso Alfredo o una refrescante ensalada de pasta.
Somos un estudio de alimentación centrado en la biodiversidad y hemos creado una gama de variaciones de pasta. Nuestra pasta botánica está hecha con granos antiguos y una selección de ingredientes botánicos procedentes de jardines naturales y agricultores regenerativos. Además, nuestra pasta gastronómica está hecha con ingredientes funcionales e indulgentes cuidadosamente seleccionados, como cacao ceremonial, tinta de calamar y frutas y verduras selectas. En nuestro estudio, estamos desarrollando el concepto de «gastronomía regenerativa». Colaboramos con chefs y entusiastas de la gastronomía que priorizan el abastecimiento natural, y juntos creamos fusiones únicas que combinan lo mejor de la gastronomía y los cultivos y plantas tradicionales. Uno de los productos más exitosos de nuestro estudio gastronómico es Veggie Pasta, que se vende en el mercado holandés con la marca Whole Greens. Puede obtener más información al respecto en https://wholygreens.com
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