SeaMeat representa más que un simple producto alimenticio a base de algas; es una propuesta de diseño distintiva destinada a fomentar la sostenibilidad y la salud dentro de la cadena de valor de la carne, a un costo similar o inferior.

Nuestra mezcla de ingredientes alimentarios de algas marinas se integra a la perfección en los productos de carne de vacuno, elevando el sabor y conservando la textura carnosa y la sensación en la boca conocidas. Pueden ser hamburguesas, albóndigas o cualquier comida con carne picada. La mezcla específica de algas marinas de nuestra receta armoniza perfectamente con una inclusión del 25% en una unidad de carne. Al reemplazar el 25% de la carne de un kg de ternera por algas marinas, nuestra investigación sugiere que podemos compensar 8 kg de CO₂ y conservar 1800 litros de agua. La propuesta de SeaMeat aborda la necesidad de que los minoristas y los servicios de alimentación reduzcan las emisiones de alcance 3, mediante la introducción de un producto cárnico más sostenible sin adoptar un enfoque 100% basado en plantas. Nos centramos en mejorar la sostenibilidad de la cadena de valor de la carne mediante la incorporación de un ingrediente nutritivo y sostenible, las algas marinas, en los productos cárnicos de consumo generalizado.