No solo están repletos de proteínas, fibra y otros nutrientes vitales, sino que también tienen una huella de carbono baja, requieren muchos menos recursos (como agua y fertilizantes) para crecer y mejoran el suelo al devolverle nitrógeno. Nuestros guisantes se cultivan localmente, se tuestan y se envasan en un plazo de tres horas desde nuestra sede en Londres. Y por último, pero no por ello menos importante, son deliciosamente dulces y están condimentados con sabores exquisitos y totalmente naturales.
En BRAVE, estamos obsesionados con los pulsos. Desde que lo lanzamos en 2017, nuestra misión ha sido ofrecer una nutrición saludable y sostenible a través de nuestros aperitivos con legumbres. En 2022, lanzamos nuestro cereal Super Hoops, ¡el primer cereal europeo «sin cereales» elaborado con guisantes, garbanzos y raíz de yuca! Nos enfrentamos a dos problemas principales causados por nuestra alimentación:
Nuestra solución para ambos problemas es la misma. Dado que el 50% de las calorías del mundo provienen de tres cultivos intensivos en carbono: trigo, arroz y maíz, necesitamos incluir plantas más diversas en nuestra dieta diaria. Para combatir esto, convertimos los superalimentos originales de la naturaleza (legumbres) en aperitivos y cereales ridículamente sabrosos.
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